Examen de Biologia de selectivitat — Illes Canàries 2026

Ejercicio 1

La vida se sustenta en la interacción fisicoquímica entre el agua y los bioelementos. El éxito de éstos radica en su
capacidad para formar enlaces estables y moléculas tridimensionales complejas. Por ejemplo, sin la versatilidad del
carbono, no existirían las biomoléculas orgánicas que permiten la compartimentación y el metabolismo.

Opción 1.A

a. ¿Qué ocurre cuando se rompen los enlaces glucosídicos del glucógeno? [ 0,3 ptos.]
b. Se realiza un experimento en el que una enzima convierte el sustrato A en sustrato B; se parte de la

temperatura óptima y se aumenta gradualmente hasta los 100 oC. ¿Cómo afectará a la actividad enzimática
ese aumento de temperatura? [ 0,4 ptos.]
c. Las biomoléculas establecen interacciones para generar niveles de complejidad de la materia viva. Cita el
nombre de 2 de estas interacciones intermoleculares. [0,4 ptos.]
d. Define el proceso de esterificación. [0,3 ptos.]
e. En los seres vivos encontramos elementos químicos denominados oligoelementos. Define dicho concepto, y
cita la función de 2 de ellos. [ 0,6 ptos.]

Opción 1.B

a. Se está realizando un estudio sobre una enzima que convierte el sustrato A en un producto B. Al añadir una

sustancia X junto al sustrato A, se observa que la velocidad de reacción disminuye de manera significativa. ¿A
qué se debe ese cambio? [0,2 ptos.]
b. ¿Qué propiedad del agua facilita el ascenso de dicho elemento y las sales minerales absorbidas por la raíz de
la planta? [0,2 ptos.]
c. Define los siguientes términos: grasa saturada, monoinsaturada y poliinsaturada. [0,6 ptos.]
d. Cita 2 funciones de las proteínas. [0,4 ptos.]
e. Define el término polisacárido e indica 2 funciones que pueden realizar estas moléculas. [ 0,6 ptos.]

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Ejercicio 2

La relación entre las biomoléculas y la genética molecular es clave en la biología. No existe genética sin biomoléculas
que almacenen la información, ni biomoléculas sin una genética que coordine su síntesis y función metabólica.

Opción 2.A

a. Define el concepto de nucleótido e indica su composición. [0,4 ptos.]
b. Indica la función de 3 de las enzimas implicadas en la replicación del ADN. [0,6

ptos.]
c. Indica de forma razonada a qué grupo de biomoléculas representa la imagen

adjunta. [0,3 ptos.]

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d. Analizando el genoma de una bacteria, se sabe que contiene un 28% de citosina. ¿Cuáles serían los porcentajes
de las restantes bases nitrogenadas del ADN bacteriano? [ 0,3 ptos.]

e. Especifica la localización celular del proceso de transcripción en eucariotas y en procariotas. [0,4 ptos.]

Opción 2.B

a. Indica en qué fase del ciclo celular se produce la replicación del ADN y explica qué significa que dicho proceso

sea semiconservativo. [0,3 ptos.]
b. Indica la relación existente entre vitaminas y enzimas. Clasifica las vitaminas y cita 1 ejemplo de cada grupo. [

0,6 ptos.]
c. ¿Cuál es el principal papel de las grasas? Define el proceso de saponificación. [0,4 ptos.]
d. Define los siguientes conceptos: traducción, código genético, maduración del ARN. [0,45 ptos.]
e. Indica 2 enzimas implicadas en el proceso de síntesis del ARN. [ 0,25 ptos.]

[Figura: Estructura química del ácido palmítico: $\text{OH} - \text{C} - (\text{CH}_2)_{14} - \text{CH}_3$ con un doble enlace O unido al carbono del grupo OH. Etiquetada como "Ácido palmítico"]

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Ejercicio 3

La biología celular demuestra que todos los seres vivos comparten un lenguaje molecular y estructural común. La
presencia de orgánulos permite que diversos procesos químicos ocurran simultáneamente en espacios separados,
optimizando la eficiencia metabólica. A su vez, los procesos de división celular, como la mitosis y la meiosis, garantizan
que la compleja maquinaria estructural se transmita con precisión a las siguientes generaciones, permitiendo tanto el
crecimiento de los organismos como la preservación de la vida.

Opción 3.A

a. Indica 1 función de cada una de las siguientes estructuras: centriolo,

lisosoma, membrana plasmática, nucleolo. [0,8 ptos.]
b. Suponiendo que tenemos una célula animal en un medio de elevada

concentración de sales, indica cómo se comporta dicha célula desde el
punto de vista osmótico. [ 0,2 ptos.]
c. En relación a la imagen adjunta, identifica el orgánulo y los componentes
enumerados en la figura. [0,6 ptos.]
d. ¿Cuál es el propósito principal de la meiosis? [0,2 ptos.]
e. ¿Qué función tiene el huso acromático en los procesos de división celular?
[0,2 ptos.]

Opción 3.B

a. La imagen representa la modificación que tiene lugar en las células vegetales

en función de la concentración salina del medio externo. Indica cuál de las
dos figuras se corresponde con un medio externo de mayor concentración
salina. Razona la respuesta. [0,4 ptos.]
b. Define el citoesqueleto e indica 2 funciones del mismo. [0,6 ptos.]
c. ¿Cuál es el propósito principal de la mitosis? [0,2 ptos.]
d. Define el orgánulo ribosoma e indica su composición y función. [ 0,5 ptos.]
e. ¿En qué consiste el entrecruzamiento meiótico? [0,3 ptos.]

[Figura: Imagen de un orgánulo con 5 componentes numerados del 1 al 5]

[Figura: Dos células vegetales etiquetadas como A y B. La célula A muestra una célula turgente con la membrana plasmática pegada a la pared celular. La célula B muestra una célula plasmolizada con la membrana plasmática separada de la pared celular]

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Ejercicio 4

Conocer el metabolismo celular representa uno de los pilares básicos de la Biología. Comprender cómo la célula
transforma la materia y la energía es lo que permite explicar desde por qué respiramos hasta cómo funcionan los
venenos o los fármacos.

a. Un deportista de élite consume una dieta hiperproteica y sigue una pauta de entrenamiento de fuerza para
aumentar su masa muscular. Este proceso implica la síntesis de nuevas proteínas contráctiles como la actina y
la miosina a partir de aminoácidos libres. Desde el punto de vista del balance metabólico celular, ¿estamos
ante un proceso catabólico o anabólico? Razona la respuesta. [0,5 ptos.]

b. Explica por qué la membrana mitocondrial interna tiene mayor número de proteínas que la membrana
mitoncondrial externa. [0,2 ptos.]

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c. Especifica qué productos se obtienen en la primera etapa de la fotosíntesis, e indica de forma razonada si la
segunda etapa podría realizarse sin la presencia de dichos productos. [0,4 ptos.]

d. En relación a los procesos metabólicos destinados a la producción de ATP, ¿son los mismos en ausencia o
presencia de oxígeno? Razona la respuesta. [0,3 ptos.]

e. Define el concepto de quimiosíntesis e indica 1 diferencia y 1 semejanza entre la quimiosíntesis y la
fotosíntesis. [0,6 ptos.]

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Ejercicio 5

La biotecnología y la inmunología son dos pilares de la ciencia moderna que han cambiado radicalmente nuestra
esperanza y calidad de vida. Mientras que la inmunología estudia cómo nuestro cuerpo se defiende de los invasores,
la biotecnología nos da las herramientas para "editar" o potenciar esas defensas.

a. Si estuvieras planificando un procedimiento de clonación celular, ¿qué características deberían tener las células
hospedadoras seleccionadas? [0,3 ptos.]

b. En una expedición oceanográfica descubren en fuentes hidrotermales una bacteria capaz de producir una
enzima que degrada plásticos. El hallazgo es muy interesante, pero te planteas que cultivar este organismo en
el laboratorio es imposible. ¿Qué técnica biotecnológica emplearías para producir la enzima en masa en un
laboratorio convencional? Razona la respuesta. [0,4 ptos.]

c. Indica de manera razonada qué tipo de biotecnología se centra en el empleo de microorganismos para la
obtención de biocombustibles [0,3 ptos.]

d. El siguiente gráfico representa la producción de
anticuerpos a lo largo del tiempo después de haber
suministrado a un animal un antígeno. El antígeno 1 se
inyectó en los días 0 y 28. El antígeno 2 sólo el día 28.
Interpreta las curvas A y B. ¿A qué tipo de respuesta
inmunitaria se refieren? [0,6 ptos.]

e. En relación a la cuestión anterior, si el animal hubiera
estado vacunado frente a un virus portador del antígeno
2, ¿cómo habría sido la evolución de la curva B? [0,4
ptos.]

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[Figura: Gráfico con eje X "Tiempo (días)" de 0 a 56 y eje Y "Concentración de anticuerpos (unidades arbitrarias)" en escala logarítmica de $10^0$ a $10^4$. Se muestran dos curvas: Curva A alcanza un pico alto (~$10^3$) alrededor del día 35-42 tras la inyección de antígeno 1 en días 0 y 28. Curva B muestra un pico bajo (~$10^1$) alrededor del día 35 tras la inyección de antígenos 1 y 2 el día 28]